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Tailler les fruitiers à pépins |
téléchargez le programme (calendrier des formations) : STAGES-LeFilon-PROGRAMME-2010-11.pdf
Stage « à la carte » 1 jour
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Vous avez un pommier ou tout un verger de poiriers que vous souhaitez tailler dans les règles de l'art ... ?
Ce stage vous propose d'acquérir les connaissances de base nécessaires pour tailler des pommiers et poiriers en respectant leur mode de conduite et leur vigueur.
Vous apprendrez à restructurer des arbres, à entretenir des pommiers palissés et des pommiers de plein-vent de diverses variétés.
Au terme de ce stage, vous aurez tous les outils pour adapter votre taille au besoin de vos arbres de façon à entretenir leur production.
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Contenu du stage :
1 - le fonctionnement des végétaux ligneux
- les mouvements de sève
- l'évolution d'un bourgeon
- la vigueur et ses influences
- la dominance du bourgeon terminal
2 - les principes de la taille :
- la taille et son impact
- les spécificités des fruitiers à pépins
- les périodes et la fréquence d'intervention
- les différents objectifs de taille
- le protocole d'intervention
- la qualité des coupes
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Objectifs pédagogiques :
- - expliciter l'impact de la taille, en prenant en compte les mouvements de sève
- - évaluer les besoins de l'arbre et les opérations à mettre en oeuvre
- - établir ou maintenir, selon le cas, la structure de l'arbre
- - tailler en respectant le protocole d'intervention
- - tailler en respectant les règles de la taille des fruitiers à pépins
Durant les phases de mises en pratique, chaque participant est invité à tailler un arbre choisi au hasard dans le verger. L'ensemble du groupe observe le tailleur et, une fois l'opération achevée, commente et explicite ce qui a été constaté.
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Une attestation de formation professionnelle précisant la nature, les acquis et la durée de la cession, sera remise à l’issue de la formation.
La méthode pédagogique développée est active et participative. Elle est dispensée dans les vergers.
Sont alternées des séquences théoriques qui permettent la compréhension, des démonstrations qui améliorent l'ancrage par le visuel, et des mises en situation où chacun acquiert le geste professionnel
tout en développant ses capacités d'analyse des besoins des arbres.
Plusieurs cas sont abordés sur différents porte-greffes pour permettre à chacun d'adapter sa pratique à son contexte.
Public : tout public
Pré-requis : débutant accepté
A prévoir : Porter une tenue adéquate.
Prévoir son casse-croûte pour le repas de midi. Des grillades sont possibles sur place.
Amener vos outils si vous en avez (sécateur et scie à main).
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